四川“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动典型案例（第二批）-百检网

　　1、巴中市巴州区某食品厂涉嫌未按规定备案、未履行进货查验记录制度、经营未按规定进行检疫的肉类案

　　经查，当事人经营进口冷冻公火鸡琵琶腿45箱（804.6KG）；进口冷冻猪前腿8箱（152 0173 3840.96KG）。在腌制池里发现正在腌制的猪腿，当事人称，该猪腿也是上述冷冻猪腿。执法人员随即在厂内废纸堆检查发现上述冷冻猪

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