2西北纺织工学院学报教学研究增加挂职实习阶段改革服装工程教学的实践吴铭，刘小红惠州大学服装学院，广东惠州方案，总结了西北纺织工学院惠州分院服砚工程，教学改革的出，点，重点阐述了挂职实习阶段的具体；故法及遇到的问铨，并评价了这教学改革方案。
西北纺织工学院惠州分院在联合办学各方的支持下，服装工程专业从95级开始，由专科升为本科。为了保证教学质量，发扬服装学院学以致用，学工体的办学特色与培养应用型的服装生产管理人才的办学宗旨，在香港旭日集团杨钊董事长及旭日企业下属国内各服装生产企业的鼎力支持下，服装学院对服装工程本科专业教学体系进行了大胆的改革，制定了旨在利用企业及社会的力量，培养社会适应能力强生产管理实践能力强职业道观念强的服装生产管理应用型人才的31教学改革方案。丸1是指学生在校学习分为2个阶段。第阶段为第3学年，要求学生用3，间完成所的理论必修课程或选修课程，经考核合格之后进入第阶段学习；第阶段为第4学年，要求学生用1年时间下厂挂职实习，参加工厂劳动，学习必要的岗位工作技能，培养吃苦耐劳的敬业精神与高尚的职业道德情操，并结合企业的生产管理需要与个人的研究方向，搜集毕业设计资料，完成毕业设计与论文。，加挂职实习阶段，是优化服装工程专业人才培养过程的重点与难点，也是1 1教学改革zui富有特色的部分。从己毕业学生的综合素质及就业与工作情况来看，挂职实习不仅取得了良好的教学效果，得到了企业学生的致好评，而且也大大缩短了毕业生从学校走向企业工作岗位的适应期，工作成绩显著，深受企业的欢迎。
91益煮，也，59男，陕萨西安，1北纺甩学唼惠外院副骜辑1增加挂职实习阶段适应人才市场的需要目前我国高等教育正在从计划管理体制走向市场管理体制，高。校在经费管理制度招生1植收费制度毕业生分脎度等方面的改身，也在全面神的展开，高等教克丌抓产业化，并将成为经济上相对独立的实体。高等院校为顺应高等教育的这发展趋，走向市场满必须逃行高教肓改革。作先。撖转变观念，放下架子，从传统的精英教育转向火众化教汀。
从学科教育转实用教育；1时等院校也应改变角色，从执1国家人才培养计划的职能部向为学生提供实用尚等教育为企业及社会提供实用人才的相对独立的教育服务实体转变，这些转变的本质就是要增强高等院校在两个方面的竞争力。归根结底，就是高等院校在制定人才培养目标及教学计划时，必须考虑人才市场的需要，改变传统的学生被动接受教育的做法，引进学生及社会对专业教育的选择与淘汰机制，优化人才培养过程。通过，加挂职实习的教育环节，优化了教学过程并满足了人才市场的需求。
2服装工程丸1教学计划的特点服装工程教学计划的特点有必在课程设置上坚持基础理论够甩专业理论适用专业技能实用的用1.目前跟装学院服装工程木科第3学年1现设置分为公共课专业基础课专业课选修课实践技能课5大类，所占学时比重分别为2秘，3脱，12，1贷，在教学时间分配上加强实践教学环节的比重，对专业骨干课程配备的实践技能课程岸时比重不低于骨干课程观备实践技能课程的主要课程有服装纸样服装工程服装企业管理服装，人，英语计算机服装设计等必根据服装企业及社会对人才需要的特点确定多元能力培养目标及其相应的知识结构，提高学生在人才市场的竞争能力及多岗位选择能力。目前服装学院确定的服装工程毕生通过4年教育应具备的6种能力分别是服装设计能力服装纸杆及工艺制作能力服装企业生产过程的组织勾管理能力应用计算机进行管理与产品设计的能力专业英语能力社会适应能力制定岗位挂职实习计划，缩短学生今后工作的适应期。为了顺利开展岗位挂职实习，服装学院针对服装企业岗位设置情况，确定了岗位挂职实习大纲1.
高等院校的本科教育并非**教育，方面为企业及社会提供有用人才，另方面为研究生教育捉供优秀毕业服装，作为本科教育。在制定1教学计划，必须考虑后血种目标，因此在制定与实施丸1教学计划时必然会遇到以下几个问必学生能否用3年的在校时间学完本科教育所必须的基础课程及专业课程。为了解决这个问在制定教学计划时，必须优化课程设置知识结构，删除+必要的课，减少部分课程学时州加学卞，修时间。，在执行教学计划的过程中，是否会影响学生根据个人意愿参加计算机英语等级兮试选修第专及研究生入学考试。这个问许不是普遍1疔面学生在挂职实习的过程中，有足够的自学时间。另方面，在实践教学管理过程中，对有特殊要求的学生可以进行个别处理，并不影响整个教学计算的执行及效果，zui后年挂职实习能否对学生进行有效的组织指导与管理，这是丸1‘教改计划能否实施的关键环。目前服装学院在执行灰1教学计划时，得到了旭曰集团的全力支持，其国内的生产企业及连锁店不仅无偿为学生提供挂职机会，而且为学生提供部分食宿费用，并负责对学生实习现进行考核与19，4穿帐，呢揠，他，1±秘，哪。1啤也8沈86.啤御服装连锁店挂职实习6周服务规范服务项目，服务用语，服务技巧，服务评价服装商品管理服装商品采购，服装商品分类存放技术，服装商品架方法，服装存货控制，服装商品销售分析与决策连锁店日常管理工作业人员配备，分工职贵，业前。中，后的管31作，人货店管理连锁店促锁促销方法，促销计划，促销过程连锁店核算工作收银工作，统计分析，货品盘点，业绩考核服装消费者分析消费者的购物特点，消费者的评价，消费者的消费倾向服装市场调查服务水平调查，服装竞争调查，服装流行调查连锁店设计店面设计，店铺布置，货品摆设，促销要素设计服装生产企业挂职实习8周服装生产计划服装生产计划的内容编制及跟进，服装生产订单及内容，开款及变款前的准备工作，生产进度控制服装生产技术管理技术部的工作内容，试板工作及纸样修改，物料与工时消耗定额的测定，排料与裁剪方案的制定，物料信息的处理裁床车间生产管理裁床车间的生产技术文件，裁床生产流程及技术要求，裁床生产安排与进度管理缝制车间生产管理缝制车间的生产技术文件，服装缝制流程与技术要求，生产线的安排与进度控制品质管理后整车间生产管理后整车间的生产技术文件，后整车间生产流程与技术要求。服装批别及生产进度管理。后整乍间生产技术管理物料管理物料采购计划与实施，面料仓库及辅料仓库的工作内容，物料存货水平控制服装生产成本管理服装生产成本构成，分段工资计算，物料用量估辊资料部生产信息管理资料部的工作内容，生产排期与跟进资料，货物发运与跟进资料。跟板资料实施挂职实习计划的具体做法进行挂职，叟学生为主体的遑学习方式洲为阵描嫉习的主要消服装企业管理及服装生产管理服装贸易及服装市场营销两个大的方面。前者的挂职实习主要是在服装生产企业完成的，而后者的挂职实习是在服装贸易企业或服装连锁店完成的。通过挂职实习，要求学生掌握服装企业生产经营管理的实践技能，树立正确的职业道德观念，并能结合专业知识帮助企业解决生产经营管理实践中出现的问，完成毕业设计及论文。
挂职实习的形式目前我院7生找职实习有定咐1职实4与不定向挂职实习两种形式，定向挂职实习，指针对学生毕业之后的工作岗位进行的挂职实习，参加这种定向挂职实习的学生通常己被挂职企业录用，企业对他们毕业后的工作己经有了明确的方向。定向挂职实习不仅满足了学生与企业的需要，也体现了企业投入高校教学改革的积*性与主动性，减轻了学校组织挂职实习的负担，拓宽了校企联合办学的路子您不定向挂职实习，指针对学生就业工作岗位尚未确定，将学生安排到多个工作岗位进行实习。不定向挂职实习可以提高学生日后在服装企业的适应能力，但给实习组织带来定的困难，对企业生产管理也会有定的影响，不同企业对此看法也不完全相同。
挂职实习的组织挂职实习的计划与组织是挂职实习的重点与难点。为了顺利开展挂职实习，必须对挂职实习的时间地点实习岗位实习管埋实习补贴学生食宿等方面进行周密的计划与安排。要做好这方面的工作，需要与提供挂职实习的企业全面沟通，并获得他们的支持，服装学院能顺利实施挂职实习计划与旭日集团全力支持是分不开的在制定挂职实习计划时，方面要考虑学校经费不足的问，另方面也要征求企业对挂职实习的意。为此，服装学院对挂职实习的组织采用了以下两种形式，位体的组织形式，指学校与企业共同参与学生挂职实习的组织管理与指导工作，学生是学习的主体。这种组织形式是针对记向挂职实匀的，目前参加定向挂职实习的学生都是被旭口企业录用的学4.定向挂职实习的教学环节包括个方面是到真维斯连锁店挂职实习，学习服装连锁店的实际管理技能，由旭日企业培训部及旭日研宄社共同安排实习内容实习时间实习地点学生食宿，并负责监督考评实习生的实习工作。学生在实习的过程中，以学生为主体，连锁店的职员及管理人员对学生有针对性进行些指导。是每周定期回校继续学习有关旭日企业文化服装贸易与服装市场营销等课程，这些课程的教学由分院及旭日企业研究社共同组织，其目的是强化与拓宽专业知识面，弥补学生专业知识的不足，以适应今后工作岗位对专业知识的需要②主辅的组织形式。指企业参与学生挂职实习的组织管理与指导工作，学生是学习的主体，学校在学生的实习中只起到种兼管的作用，并定期到实习企业对学生进行指导，帮助学生解决些问。这种组织形式是针对不定向挂职实习的，目前旭日集团批准提供其在国内的湖北长旭制衣厂湖北长进制衣厂江苏江大制衣厂广东大进制衣厂广东镇安制衣厂等5个企业作为学生挂职实习的基地，这些实习基地负责安排学生的实习岗位学生食宿及学生实习过程的考评。
挂职实习的评价在学生，职实的过程中指导教帅到屯业抽查了学肀下厂，职实习的情况及效果，了解了生产企业对学生挂职实习教学计划的意及对学生挂职实习衣现的评价以及在挂职实4过程中的或困难。结采衣明学生下厂，职实4取得了预期对学生实习内容安排周详对学生实习纪律管理严格对学生生活照顾周全，解除了学校及学生对挂职实习的后顾之忧，为学生深入学习服装企业实际生产管理经验提供了良好的学，J№SiS.，1S1I.Hf，Eti，t46MmmrWiMfn，JR格各不相同义业对挂职实习学生的管理方式实习内容的安排生活的安排等方面也各有特色，但无论采取哪种方式，学生与厂方都能默契配合，取得了预期的实习效果，有些学生由于在实习中现特别突出而被这些企业录用您学生下厂挂职实习，对自己的定位准确，学生均能安心下厂挂职实习，服从企业安排，能与生产员工生产技术人员生产管理人员结合。由于学生在实习的过程中，能吃苦耐劳，不摆花架子。在实习工作岗位上，遵守厂纪厂规，与普通员工打成片，脏活重活抢着干，哪里生产紧张，学生就主动到哪里，积*配合企业员及高层管理人员的好评，从而使实习活动更加主动，并取得企业的信任与支持，学生在厂厂实习的过程中，学习的主动性有所提高，职业道德意识也得到加强，达到了通过劳动锻炼，学会做人的实习目的。由于挂职实习以学生为主体，学习工作生活都必须由自己合理安排，学生在白天下厂，必须主动找事做，主动替员工生产管理人员分担些工作，晚上或假日休息时间又要根据当天实习情况，记录实习资料或心得，收集实习资料。除此之外，学生在下厂实习的过程中，还必须安排好自己的生活，自理能力得到了比较全面的锻炼，学生对社会对企业对生产管理也有了正确的认识，增强了学习的动力与压力，为其今后走上新的1作位进行了次较为全面的实践训练。
4结论挂职实习作为丸1教学改革的重要环节，优化了服装工程专业教学过程，取得了良好的教学效果，培养了深受企业欢迎的应用型人才。
挂职实习能否顺利实施的关键是企业的支持与积*参与。我院在实施挂职实习计划时，旭日企业在提供挂职实习基地，安排学生实习内容，管理学生实习过程，解决学生实习补贴等重要方面提供了不遗余力的支持，这是服装工程专业本科丸教学改革方案得以顺利实施的客观基咄。
挂职实习计划实施中的主要问，主要现在以下几个方面，学校能提供的实习指导经费有限，学生下厂之后，对学生的指导与管理基本上交给了企业，学院只在实习中期进行次考察，对学生实习效果有定的影响。，学生挂职实习的企业生产管理方式有所不。对学生实效果的测评难以形成统。的标准，前的挂职实习主要；1业为学校提供实践教学服务，企业并没有给出明确的课，长期下去可能会影响企业的积*性服装学院的挂职实习基地目前主要是旭日企业提供，随着学校规模的扩大以及教学改革试点范围的扩大，需要不断拓宽挂职实习基地，这将会增加挂职实习计划组织与管理的难度。
