据加拿大统计局和美国农业部2月17日的统计报告,截至到2009年1月1日美国和加拿大牛的饲养量合计为1.077亿头牛,比去年减少了2%的数量,奶牛数量为0.466亿头,同样减幅为2%。
加拿大牛的饲养量比2008年同期减少5%,比2007年减少7%,下降到1.32亿头。奶牛数量563万头,比两年前减少6%。
据芝加哥商品交易所集团的畜牧业日报报告,加拿大肉牛数量减幅惊人,2008年加拿大养殖业经历了*为困难的一年,汇率变化、饲养成本提高,以及在美国实施原产地标志。
截至2009年1月1日,美国牛的饲养量为0.945亿头,比同期减少2%;奶牛数量减少2%,降到0.41亿头。