中国**生产二毛裘皮(即轻裘毛皮)的羊种——滩羊,近期走上了产业化发展之路,连续十多年效益低迷的困境开始扭转。
滩羊在国际养羊业中占有****的地位,在国际贸易中是罕见的珍品。多年来,滩羊裘皮出口到意大利、英国、德国、美国、法国、丹麦、日本、芬兰等国家。是宁夏特色出口创汇产品。
国家农业部曾在全国十几个省区作过几次推广试验,以求滩羊这一优良畜种能更加广泛的造福人民,然而无一成功,滩羊成了陕(西)甘(肃)宁(夏)边区人民的摇钱树,成本低,收入高,销路广。滩羊头数急剧上升,上世纪80年代初中国大约有150万头滩羊,发展到*高峰时,滩羊头数竟达四、五百万头。
但是由于产业化程度低,加之二毛皮制品老化、失宠,饲养一只滩羊的仅能卖200多元人民币,效益低下。从1994年以后,滩羊数量锐减,如今只剩一百多万头。陕西定边县,甘肃靖远、白银等地,由于亏损较早,民间已自发改种,饲养新疆细毛羊或其它品种羊。
去年,滩羊的优良、中心产区宁夏推行全境禁牧,滩羊一时成为淘汰品种,越来越多的群众改养产肉多、产羔多的小尾寒羊。
也恰在此时,滩羊的品牌正式打响,一批龙头企业的崛起使滩羊度过黑暗迎来了曙光。
去年,宁夏盐池县被中国品牌保护调查发展中心和中国国际**协会评定为“中国滩羊之乡”,许多企业迅速跟进,投资滩羊产品开发,当地群众也逐渐停止了淘汰滩羊的举动。
过去生产滩羊二毛皮的厂家有十几个,大都是小作坊式的。近期有13家“小作坊”企业走向联合,成立了年加工能力150万张羊皮的宁夏雄鹰皮草集团公司,生产的二毛裘皮产品出口到欧洲、美洲、亚洲等30多个国家,年销售收入突破亿元,形成了外联市场、内联农户的“龙型”经济。
滩羊肉也得到了有效的开发。滩羊“吃得是中草药、喝得是矿泉水”,肉质细嫩鲜美,脂肪分布均匀,无膻腥味,是“手抓羊肉”和“涮羊肉”的上佳原料,除在国内市场畅销外,还对阿拉伯国家出口,在国际市场上信誉很高。
两个月前,一个投资近千万元的滩羊肉加工企业——荣宝苑养殖公司成立。这家公司可年生产15-20万只滩羊,将其分割为羊腿、羊排、羊肉片、羊肉馅、羊臊子疙瘩、牙签羊肉、乳羔羊肉等,实现真空包装,可使滩羊实现优质优价,而农民养滩羊利润增幅可达一倍以上。
宁夏还多方筹集资金,在滩羊优良产区县城附近建起了一个占地104亩,设施齐全的滩羊交易市场,使其成为宁夏和周边地区的滩羊交易集散中心。政府还采取“经济上给实惠,政治上给荣誉,社会上给地位,事业上给舞台”的措施,对投资滩羊产业的企业体贴入微。很快形成了以长城、蓝天等肉联公司为龙头的盐池清真羊肉加工系列和恒纳、蓝豹、忠信、美雅为龙头的滩羊毛、滩羊二毛皮革加工系列。
在龙头企业的带动下,一些滩羊基地和规模较大的养殖户也在迅速发展,已逐步形成“龙头企业+基地+农户”、“龙头企业+经纪人+农户”的产业化模式。