如何以充满现代感的方式呈现过去的技艺，如何用新的设计和时尚感来赋予传统的制鞋方法以生命？
“在我看来，传统与创新的平衡点，有三个评判标准：**是我自己的喜好——因为我喜欢在世界各地旅行，喜欢与各种各样的人们接触，喜欢了解人们的口味，知道他们的喜好；其次是我对这个市场的敏感度；第三是我对公司发展的远景规划。”
在香港中环置地广场中庭地下一楼的Santoni门店见到朱塞佩·圣托尼（Giuseppe Santoni）的时候，这个46岁的意大利男人正略显懒散地靠在宽大的沙发椅背上，右脚下面垫着一个小圆凳，这让他脚上的鞋子分外显眼。看到有人进来，他勉强起身打个招呼，很快又恢复成原来的坐姿，显得过分随意了些。
20多年前，朱塞佩·圣托尼因为出色的管理潜力，被父亲安德烈亚·圣托尼委以重任，负责Santoni公司的欧洲推广。通过积*使用一些欧洲公关公司关于现代市场销售的模式和策略，朱塞佩·圣托尼取得了成功，而后他又将目光瞄准了亚洲市场。诸如此类，朱塞佩·圣托尼在商业上的成功，以及他率领这个意大利鞋履品牌前进的速度，已经被很多人知道。但再傲娇的商业成就，也不应该成为他在待人接物上如此草率的借口。何况，以如此生硬的造型毫不掩饰地展示自己的产品，就不怕引起消费者反感吗？
但很快，事实证明，这只是一个误会。“非常抱歉，我必须把右脚垫在圆凳上，否则就会疼得要命。”还没等问题抛过来，高大健壮的朱塞佩·圣托尼就以一种非常绅士的口吻作了开场白，“前两天去滑雪的时候，不小心扭伤了脚踝，昨天还肿得很厉害，今天好一些了，但也必须这么别扭地坐着，真不好意思。”
这可真不是一个好消息，正要安慰他几句呢，这个大个子兀自就笑了起来：“刚受伤的时候，我难过了好一阵子，因为行动不便，我不得不错过好几个我一直想去的地方。”但乐观的人总是很容易看开，而不会拘泥于装了半杯水的杯子里还有一半是空的，“很快我就发现，这样也很好，我刚刚在旅行中搜集来的那些大的和小的物件，都还没来得及把玩呢，正好趁这个机会，回想一下刚发现它们时的那种激动和兴奋。”
作为一个设计师，朱塞佩·圣托尼喜欢看惊险小说和上世纪60年代的黑白电影，喜欢通过行走世界来激发他的创作灵感。“因为工作的缘故，我必须满世界跑，有人也许觉得这样很累，但我不觉得，我喜欢在世界各地考察，看看那里的人们在做些什么，体验不同地方的风土人情。我是一个充满好奇心的人，不管二手的还是稀有的或者本身比较有历史的物件，比如古董啊、家具啊、手表啊，我都愿意收集，我收藏了60多枚手表。我对中国家具很感兴趣，非常可惜的是，在中国内地我并没有得到机会去逛古董街，但在香港好莱坞道的时候，我曾经在那里的古董店中买过一些中国的明清家具，我非常喜欢。在与世界深入接触的这个过程中，我不断发现带给我惊喜的美好物件，它们有的很大有的很小，但都能让我了解某个地方人们的爱好，以及在它们身上凝聚着的人类智慧。”
朱塞佩·圣托尼珍视传统的手工工艺，他的祖祖辈辈就是做这个的，他的父亲德烈亚·圣托尼*初就是个皮革剪裁工，之后成为缝线工，今年76岁了，依然像个老工匠一样整天待在位于科里多尼亚的车间里。朱塞佩·圣托尼继承了父亲身上的朴实与勤恳，但如果据此以为这个意大利人不思创新，那也显然不符合事实，朱塞佩·圣托尼一直在做的一件事情，就是探寻传统与创新之间的平衡点。
“传统与创新应该**融合，*理想的状态，是一半的传统与手工、一半的时尚与现代，当然，这是一个很难量化的指标，你不可能以数学的标准来衡量这个。在我看来，传统与创新的平衡点，有三个评判标准：**是我自己的喜好——因为我喜欢在世界各地旅行，喜欢与各种各样的人们接触，喜欢了解人们的口味，知道他们的喜好；其次是我对这个市场的敏感度；第三是我对公司发展的远景规划。”这是一个非常主观的评判标准，但朱塞佩·圣托尼坚信自己的眼光，“只要把这些标准结合起来，我们就能在这个市场上闯出自己的一条路。”
这条路并不好走。“在鞋子的制作方面，我们保留了意大利传统的手工技术，剪、缝等，都是手工的，都跟历史上的做法一模一样。现代的部分，在于如何以充满现代感的方式呈现过去的技艺，如何用新的设计和时尚感来赋予传统的制鞋方法以生命。如果哪部分没有做好，那么这双鞋子可能就不会成功。我理想中的鞋子，是可以摆脱时间的局限，不管你以传统的眼光来看，还是以现代的眼光来看，它都应该是没有任何瑕疵的。”从设计到生产，哪怕是皮料采购这样的事情，朱塞佩·圣托尼都事必躬亲，所以，他并不介意别人喊他“鞋匠”还是“设计师”。
既是传统的，又是创新的。既是个人的，又是精英的。普京、萨科齐、小布什、贝卢斯科尼等政治明星，与达斯汀·霍夫曼、布拉德·皮特、乔治·克鲁尼、安吉丽娜·朱莉等好莱坞明星，都是朱塞佩·圣托尼的拥趸。“这些人本身就是社会的精英阶层，有很深厚的文化底蕴，他们愿意为一双高品质的定制鞋子等上三四个月。”
中国市场的情况也许不尽相同，很多人没有耐心等那么长的时间。“其实定制也是分成很多种的，要从不同客人的不同需求出发。有些比较简单的定制，比如鞋形不变，只是换个颜色，或者只是换个面料，那需要的时间就不会很长。”对朱塞佩·圣托尼而言，更大的挑战，也许是中国人的独特消费习惯。“中国市场确实非常特别。一方面，它非常大，这里的消费潜力简直相当于中国之外的整个世界。另一方面，中国市场又非常挑剔，你的产品**要充满设计感，另外它的品质、质量也必须胜过其他产品，而如果一款产品被赋予了足够的价值，那么不管它卖什么价钱，都是物超所值的，都能在中国市场受到追捧。”
当然，进入中国市场的朱塞佩·圣托尼，也必须时刻准备着面对各种意想不到的事情。“这么多年来，我觉得*特别、*有趣的一个定制要求，就来自中国，那个中国客人要求必须把鞋子中间做成鳄鱼尾巴的形状——虽然我遇到的奇奇怪怪的要求很多，但这样的要求确实从来没有过。”嗯，这样稀奇古怪的要求，也许会越来越多。
