这几天，杭州各商场已经陆续开售新款秋鞋，相比今年已经涨过一轮价的春季鞋，秋款鞋价格继续上涨。由百丽、思加图、真美诗等品牌领衔的秋季女鞋涨幅尤为明显，有销售人员称，今年的标价和去年相比已经涨了大约三成。
五年前，一双百丽秋款女鞋标价不过两三百元，时隔六年，类似款式的新款秋鞋已经叫价千元以上。很多人想不到的是，今年皮鞋的涨价行情，和美国人牛肉消费量的持续减少有很大关系。
原来牛皮是美国人吃出来的
在经济全球化发展的当下，任何一个小细节都会引发蝴蝶效应。受金融危机困扰而改变消费习惯的美国人，*近一段时间减少了牛肉的食用量。而受此影响，今年秋天我们买真皮鞋要多掏钱了。
今年秋款女鞋集体涨价，让不少小白领直呼吃不消。袁薇薇在一家制图公司上班，前几天逛商场，清一色标价千元以上的女鞋让她吓了一跳。为什么价格和去年相比涨了这么多？”
袁薇薇没有意料到的是，制皮用的原料——羊皮、牛皮的确涨价了，而且涨幅不小。2010年以来，国际原皮供应价一路上扬，眼下的价格已经达到了10年来的新高，而皮革涨价的原因，居然和美国人吃牛肉少了相关。
一份8月份的*新就业数据显示，美国当月新增就业岗位为零，失业率依然保持在9.1%的高位，而在十年前，这一数字还不到5%。
受此影响，一向挥霍无度的美国人也开始节俭起来了，大多数家庭被迫削减食品预算，节衣缩食的美国人甚至减少了牛肉的消费量。
美国人食用牛肉的量连续30年排名全球**，在美国的肉类市场上，牛肉占到了30%，其次是鸡肉、鱼类以及猪肉。由于肉牛消耗量大，美国的牛皮出口量一直居世界前列。但是，有美国的研究公司发布数据，显示*近美国的肉食品消费品不仅减少了牛肉的采购量，而且将高档的牛排换成价格较低的牛肉饼。美国劳工统计局公布的美国牛肉馅零售价格今年攀升了17%，6月份的平均价格为每磅2.774美元，为156 0190 2607年以来*高水平，相比之下，精选无骨上腰部牛排6月份的均价为每磅5.891美元，跌至9个月低点。
为了抑制牛排价格进一步下滑，美国减少了生牛供应量。美国农业部发布的数据显示，包括养牛场和牧场饲养的奶牛和肉牛在内，截至7月1日，美国共有生牛1亿头，为1973年以来的同期*低水平。
涨的不仅仅是牛皮
国内中高端女鞋多采用美国牛皮为原料，自去年开始原皮的这波涨价潮，已经给国内制革业带来了不小的压力。
国内*大的皮革供应商之一的兴业皮革一位蔡姓负责人介绍，目前牛皮价格已经涨到了近十年来的*高水平。“去年牛皮价格一直在涨，到年底一张中等质量的牛皮卖到82美元，涨幅达到24%。今年继续上涨，现在和年初比又翻了一倍。”
奥康鞋业集团生产部的樊姓负责人说，不光是鞋面用料，就连鞋底所用的聚氨酯材料，也从每吨2.1万元涨到现在的2.5万元，涨幅接近20%，胶水也已经涨了近一倍。制革企业在短短的一年多时间内，持续受原料、劳动力和人力等成本上涨的综合影响，其中，原料涨价约占到20%以上。
新鞋标价多含“水分”
一位不愿意透露姓名的福建制鞋厂老板说，在通胀的大背景下，小的制鞋商往往因为成本高企而无利可图，而大的品牌商却可以借机涨价，实现更高额的利润。“一双鞋子，如果供货价是100元，那么零售终端的售价至少要翻四到五倍。”
品牌鞋商也是觉得“有苦难言”，现在新鞋一上市便必须配合商场打折促销，为此，新鞋的零售价往往掺杂着不少“水分”。
尽管成本一直在涨，但大品牌女鞋厂商毛利率依然保持较高水平。百丽国际公布的年报显示，集团鞋类产品毛利率在2010年增长29.7%，达到68%的水平，百丽集团整体毛利率也由2009年的53.3%，上升至2010年的55.7%。星期六鞋业的年报也显示，公司毛利率水平保持在50%左右。
