纯葵花籽油执行国家标准GB10464葵花籽油国家标准 GB10464-2003
2003-05-14中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布2003-10-01实施。
质量要求及特征指标
折光指数(n40): 1.461~1.468
相对密度(d20):0.918~0.923
碘值(I)(g/100g):118~141
皂化值(KOH)(mg/g):188~194
不皂化物(g/kg):≤15
脂肪酸组成(%):
十四碳以下脂肪酸 ND~0.
豆蔻酸C14∶0ND~0.2
棕榈酸C16∶05.0~7.6