清淡饮食的正确姿势到底是什么？

咱们每次得了病，医生都会顺嘴提一句“*近要清淡饮食”。很多人都以为，清淡饮食就是天天清粥配咸菜、不放油不放盐、不吃肉只吃素、顿顿水煮这样。

但其实吧，真正的清淡饮食，是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。当然这是比较专业的说法，简单而具体的说，清淡饮食我们要这么做。

**我们要做到少油、少盐、少糖、少辣。

当然，地球人都知道清淡饮食要少油、少盐、少糖、少辣。但大家都知道要少，但具体多少量才算少呢？

这个油炸、油煎食物口感好，香味足，但吃太多容易造成能量过剩，久而久之肥胖等慢性疾病就悄悄找上门来了。

所以《中国居民膳食宝塔》建议，每人每天烹调油的摄入量要控制在25~30克。

25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm，宽4.6cm），2~3勺就差不多了。

第2吃烟，吃盐小检今天说的可能已经不少了。吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内还会造成水肿肥胖。

因此，世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量应不超过6克。

举个栗子，如果你是三口之家，一日三餐都在家吃，那么一袋500g的盐，按健康用量来计算的话，差不多可以吃27天。少于这个时间的，要赶紧开始限盐了！

不过，除了我们烹调用的盐，更需要注意的是“隐形盐”。下面这些含隐形盐的食品，尝起来可能不咸，但其实盐的含量都不低，购买的时候一定要记得看营养标签中「钠」的含量。

紧跟就是要少糖，这里的糖指添加糖（如水果、蜂蜜中的糖就不算哦），包括日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

世界卫生组织建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，*好不超过25 克（老式瓷勺子约2勺）。

因为，食用大量添加糖会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，让你一不小心就变胖喔。

第3就是要少辣，过辣容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，影响身体的代谢。