咖啡历来有“小资”之标签情调,但对很多打工人来说,却是真的提神神器。但也有很多人说这咖啡喝多了容易骨质疏松,或由其他毛病。
小检在这还是得“正本清源”,其实这个咖啡算是“上瘾”界的一股子清流了,因为喝咖啡其实并不只是提神醒脑那么简单,它的好处远远不止这些。
其实,在日本团队这次的研究之前,已经有欧美学者提出咖啡可降低痛风风险。这一次的研究之所以很有意义,是因其首次通过孟德尔随机化分析,给“咖啡降低痛风风险”这一结论提供了统计学支持,坐实了二者之间的友好关系。
经过研究发现,每周饮用咖啡的天数痛风发病的风险血尿酸水平结论是,与不喝咖啡的人相比:每天喝1~3杯咖啡(237ml/杯),痛风风险降低22%每天喝四杯及以上,痛风风险降低57%一周内,每多喝**咖啡,痛风风险降低25%咖啡为何能降低痛风风险呢?
原理:咖啡所含的咖啡因是一种甲基黄嘌呤,能抑制尿酸产生所需的酶(即:黄嘌呤氧化酶),从而减少尿酸的生成。
而且还有通过大规模数据统计发现,每天喝2-3杯咖啡可以将肝癌的风险降低38%,而肝癌死亡风险降低将近一半(46%)。
如果每天喝更多一些,比如4杯咖啡以上,则肝癌的罹患风险进一步降低41%,由此带来的死亡风险显著性的降低71%。此外,除了对糖尿病,心血管疾病也有比较明显的好处,咖啡因的摄入对降低神经性系统发病有较明显的好处。