7月6日,中国商报记者从贵州省政府新闻办举行的新闻发布会获悉,近年来,贵州全面落实食品安全“四个*严”要求,严把食品安全“十个关口”,着力解决人民群众普遍关心的突出问题,加强食品安全监管,全省未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件,食品安全形势稳中向好。
据贵州省政府食安办副主任、省市场监督管理局党组成员、副局长姚元怀介绍,贵州坚持“党政同责”,全面加强食品安全组织领导,食品安全属地管理责任进一步压实落实。全程严把食品安全源头关、校园食品安全关、餐饮质量安全关、“小作坊”食品安全关、大宗食品和保健食品安全关、网络餐饮安全关、抽检监测关、冷链食品安全关、执法办案关、食盐监管关等“十个关口”,深入开展农资打假,深入开展校园食品安全整治和风险专项监测,围绕治理“餐桌污染”、制止“餐饮浪费”,全面实施餐饮质量安全提升行动,进一步强化食品安全全程管控力度,着力优化餐饮服务市场环境,切实坚守食品安全底线。聚焦身份数据化、行为数据化、数据关联化,持续打造食品生产“小作坊”综合治理体系。强化重点区域防控、重点问题整治,以白酒等小作坊为重点,切实加强食品生产加工小作坊安全监管。组织开展食品标签、面制品、肉制品等专项执法检查,不断规范大宗食品生产加工行为。持续开展网络餐饮服务食品安全专项治理,督促落实网络餐饮食品安全主体责任,规范网络餐饮服务经营行为。对条件不具备、设施较差、存在食品安全严重隐患的网络餐饮服务提供者和小餐饮,要求其“关、停、并、转”。开展食品安全“你点我检”活动,聚焦“米袋子”“菜篮子”等日常大宗消费品和高风险食品开展监督抽检。紧盯疫情防范风险点,建立联合防控工作机制,组织开展冷库底数、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量“七查”行动,加快完善进口冷链食品追溯平台。打好食品安全专项整治“攻坚战”,深入开展解决群众食品安全“急难愁盼”问题整治、农村假冒伪劣食品整治、网络餐饮食品安全整治及“长江禁捕 打非断链”等行动,严厉打击食品安全违法犯罪行为。加强食盐质量和专营秩序监管。全省食盐定点批发企业质量安全风险分级和监督检查实现全覆盖。
据悉,2021年,该省涉农资打假立案2230件,结案1894件,罚款392.08万元。该省学校“明厨亮灶”覆盖率达到99.7%。2021年以来,检查学校食堂、校外供餐单位8.2万家次,下达责令整改通知书5229份,行政处罚立案488起,罚没金额548.06万元,取缔无证经营单位8家,移送公安机关案件6起,刑事立案2起。2021年以来,该省共检查餐饮服务经营者39.8万户次,下达责令改正通知书8411份,吊销食品经营许可证4家,立案查处1723件,罚没金额855.8万元。2021年以来该省各级市场监管部门共检查食品生产加工小作坊4.28万户次,责令整改3570户,责令停产446户。2021年以来,检查保健食品生产经营主体5.6万家次,责令停止发布违法广告166条次,责令限期整改590家,关闭投诉和反映集中的购物店46家。截至目前,该省共督促1621家网络餐饮服务提供者进行了整改提升,对3259家不达标网络餐饮服务提供者进行了平台下线。2021年以来,该省完成食品抽检18.9万批次,达4.9批次/千人。下架召回封存不合格食品25万公斤,责令停产停业82起,不合格问题食品处置率达****。食品安全监督抽检信息做到应公布尽公布,编制发布食品安全消费预警提示40期。该省完善人物同查、人物共防措施,排查冷库7.8万户次,人物同查核酸采样检测41万余份。对16起涉疫食品进行处置,排查涉疫食品399.39公斤。3995家冷链食品相关企业接入“黔冷链”系统。查处食品安全违法案件7112件,罚款4284万元,案值1106万元。2021年以来食盐质量监督抽检合格率达到****。
据了解,贵州坚持把督促落实食品生产经营者**责任与支持企业发展有机结合,对全省食品生产经营企业主要负责人和管理人员开展抽查考核,抽查考核覆盖率连续两年达****;针对种养殖大户等主体对象开展食品安全专项培训,覆盖率达****。探索建立“党委、政府、部门、公众”四位一体大宣传格局,组织开展食品安全宣传“五进”活动。开展“食品安全宣传周”系列活动,举办贵州首届“食品安全论坛”。利用电视、广播、APP、微信公众号、微博、网站等平台,形成良好宣传舆论氛围。同时推进政务服务便民热线优化工作,全省实现“12315”热线与“12345”政务服务热线双号并行,“7×24”小时人工接听,集中处理食品安全投诉举报。
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