本标准规定了动物源食品中氯霉素残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于虾、鱼、禽肉、肠衣和蜂蜜中氯霉素残留量的检测。
国别：中国
英文名称：Determination of chloramphenicol residue in animal-derived food for import and export—
中标分类：无
分类：食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期
实施日期
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
发布号：2007年第6期（总第90期
官方来源：国家质量监督检验检疫总局
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