本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中50种激素(见附录A)残留的确证和定量测定。
国别：中国
英文名称：Determination of hormone multiresidues in foodstuffs of animal origin—
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期
实施日期
发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号：2008年第9号(总第122号
官方来源：国家标准化管理委员会
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