标准摘要
本标准规定了蛋与蛋制品质量安全追溯的术语和定义、要求、追溯码编码、追溯精度、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于蛋与蛋制品质量安全追溯操作和管理。
基本信息:
国别:中国
英文名称:Code of practice for quality and safety traceability of agricultural products-Egg and its processed products
中标分类:X 18
ICS分类:肉、肉制品和其他动物类食品 > 动物制品综合
发布日期:2020/11/12
实施日期:2021/4/1
发布部门:农业农村部
发布号:农业农村部公告第357号
官方来源:农业农村部
本标准共有 2 项引用标准
1. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
2. NY/T 1761-2009 农产品质量安全追溯操作规程 通则