标准摘要
本标准规定了草鱼(Ctenopharyngodonzdellus)、青鱼(Mylopharyngodonpzceus)，维(Hypophthalmzchthysmolztrzx)，编(Arzstzchthysnobzlzs)和尼罗罗非鱼(Oreochromzsnzlotzcus)的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于无公害草鱼、青鱼、维、编和尼罗罗非鱼的活鱼和鲜鱼。
代替标准
无
现行标准
NY 5053-2005
修改单
无
基本信息：
国别：中国
英文名称：无
中标分类：无
ICS分类：农业 > 捕捞和水产养殖
发布日期：2001/9/3
实施日期：2001/10/1
废止日期：2005/3/1
发布部门：农业部
发布号：2004年第3期(总第51期)
废止公告：农业部公告第332号
官方来源：农业部
本标准共有 9 项引用标准
1. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
2. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3. GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
5. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
6. SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
7. SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
8. SC/T 3019-2004 水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法
9. SN 0208-1993 出口肉中十种磺胺残留量检验方法
本标准共有 4 项被引用标准
1. SC/T 3037-2006 冻罗非鱼片加工技术规范
2. DB 34/T 597-2006 无公害食品 青鱼养殖技术规范
3. GB/T 27636-2011 冻罗非鱼片加工技术规范
4. DBS 50/009-2012 食品安全地方标准 渝北麻辣水煮鱼烹调操作技术规范
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