方便食品检测怎么做?如果您有方便食品及相关产品需要售卖,相关方需要您出具一份方便食品检测报告,不知道方便食品检测报告需要做哪些检测项目,有哪些检测标准的话,百检网可为您解决这些问题。
今天百检网就为大家介绍一下相关检测的知识。百检网提供权威有效的检测报告,主要业务范围包括纺织品、食品、农产品、环境土壤、环保等,为您提供便捷的检测服务。
方便食品包括方便面、调味面制品和其他方便食品。
检测标准:
GB 17400 方便面
GB 19640冲调谷物制品
LS/T 3211-1995方便面
GB/T 31323-2014方便米饭
Q/AHJJ 0001 S-2019 方便食品
检测项目:
1.方便面(油炸面、非油炸面、方便米粉/米线、和方便粉丝)
复水时间、碘呈色度(IOD值)、氯化钠、总砷(以As计)、水分、志贺氏菌、铅(以Pb计)、净含量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、标签、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、日落黄(以日落黄计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、感官。
2.调味面制品
柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、水分、净含量、食用盐(以NaCl计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、N-[N-(3、3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、黄曲霉毒素B、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、β-胡萝卜素、栀子黄、霉菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、标签、姜黄素、感官。
3.其他方便食品
水分、净含量、胭脂红、总碳水化合物、展青霉素、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、亮蓝(以亮蓝计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总砷(以As计)、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、苋菜红(以苋菜红计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B、菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、大肠菌群、霉菌、日落黄(以日落黄计)、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签、感官。
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