天猫食品品质抽检检验要求-橙

百检网 2022-09-16

本规则于2020年3月31日公示,2021年10月27日修订 

**条 描述不符检验项目及重要程度划分

品类

检验项目

重要程度划分

感官测试

坏果率

轻微(C)

果形

果面缺陷

可食率

缺陷果率

规格

单果重

轻微(C)

果径(如有)

净含量

净含量

轻微(C)

 

第二条 描述不符检验项目的检验标准

项目

标准要求

检验标准

备注说明

感官测试

坏果率

收货时,严重枯水、水肿变质果和伤腐果数量低于备注要求

GB/T 12947-2008 鲜柑橘、GB/T 21488-2008 脐橙、NY/T 453-2001 鲜红江橙、GB/T 22440-2008 地理标志产品 琼中绿橙

可食率按重量比计算结果;坏果率和缺陷果率按数量比计算结果*

果形

果形正常,具该品种(系)特征,无明显畸形

果面缺陷

疤痕、网纹、锈螨、蚧类、药迹等附着物面积合并计不超过果皮总面积的10%

可食率

可食率≥65%

缺陷果率

果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果数量低于备注要求

规格

单果重

每箱果品中单果重低于宣称质量的比例≤10%

 

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页 

果径

按质量计,可有不超过10%的果品不满足大小要求

净含量

净含量短缺量低于页面宣称5%

 

*备注:

整箱果个数≤4,坏果个数<1,缺陷果个数<1,且坏果个数+缺陷果个数<1;

10≥整箱果个数≥5,坏果个数≤1,缺陷果个数≤1,且坏果个数+缺陷果个数≤1;

整箱果个数>10,坏果个数≤10%,缺陷果个数≤10%,且坏果个数+缺陷果个数≤10%

同为缺陷果和坏果只计数一次。

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