甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科
草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂，可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等。
根据GB2760规定,甜菊糖苷使用量为“按生产需要适量使用”。甜菊糖苷虽然不是限量使用的甜味剂,但在使用中也应该根据不同品的标准，控制适宜的用量。
检测方法
分别称取适量甜菊苷、瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊双糖苷标准品，置于同一个容量瓶中，用乙腈水溶液完全溶解后定容，得到混合标准品溶液。混合标准品溶液用于确定9种糖苷的相对保留时间。
分别称取0.05g甜菊苷标准品和瑞鲍迪苷A标准品，精确至0.001g，分别置于50mL的容量瓶中，用乙腈水溶液溶解后稀释至刻度，得到甜菊苷标准溶液和瑞鲍迪苷A标准溶液。
称取0.05g～0.1g试样，精确至0.001g，置于50mL的容量瓶中，用乙腈水溶液溶解后稀释至刻度，得到试样溶液。
在参考色谱条件下，分别对混合标准品溶液、标准溶液和试样溶液进行色谱分析。将试样溶液的色谱图与混合标准品溶液的色谱图相比较，以确定试样溶液色谱图中各组分对应的峰。记录试样溶液色谱图中甜菊苷、瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊双糖苷的峰面积及标准溶液色谱图中甜菊苷和瑞鲍迪苷A的峰面积。
参考色谱条件
色谱柱：C18反相色谱柱，250mm×4.6mm，粒径5μm;或其他等效的色谱柱。
流动相：乙腈：磷酸钠缓冲液-32：68。
流动相流速：1.0mL/min。
检测波长：210nm。
进样量：2uL～10uL。
柱温：40℃。
