面筋的检测知识,面筋的检测费用

百检网 2022-09-30

  面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。面筋蛋白质含量以及无机盐含量丰富;脂肪含量以及碳水化合物含量很低;再者面筋还是一种低糖分、低热量的食物,还含有各种微量元素,是一种可以大量食用,且较适合减肥及肥胖人群的食物。面筋不仅营养价值高,而且还具有很强的保健功效,适当吃一些面筋可以起到温补胃肠道和促进胃液分泌,增加胃肠道蠕动;增强自身体质,减少多种疾病感染,对皮肤也能起到保养效果的作用。

  食品产品一旦进入流通销售,面向大量人群就需要对产品的质量安全做出举措,送检第三方食品检测机构检测是*常见方式。

  检测项目:

  铅、总砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等。

  注:以上为常见检测项目,具体应根据产品分类及检测需求制定检测指标,上述项目仅供参考。

  检测收费标准:

  面筋的检测费用是根据产品样品量及检测项目而定,一般几百或上千元,具体依据实际情况为准。

  检测依据:

  GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

  GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

  GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

  GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定

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