标准简介
本标准规定了种芽菜生产的术语和定义、生产环境、生产设备、清洁消毒、人员要求、技术要求、产品采收、标识与包装、质量检验、贮存及运输、生产记录。 本标准适用于哈尔滨市行政区域内常见主要种类种芽菜的生产。标准状态:现行
发布部门:哈尔滨市质量技术监督.
发布日期:2011-12-14
实施日期:2011-12-14
出版日期:2011-12-14
页数:1514
前言
本标准由哈尔滨市农业委员会提出并起草。本标准由哈尔滨市质量技术监督局批准。本标准主要起草人:刘国洲、潘凯。本标准由哈尔滨市农业委员会负责解释。本标准于2011年12月首次发布。