标准简介
本标准规定了林地栽培黑木耳（Auricularia auricula）的质量要求、场地选择与管理、生产管理技术、有害生物防控、产品质量安全管理和生产记录档案等要求。 本标准适用于林地黑木耳的安全优质生产。英文名称：Technical regulations of security and high quality for Auricularia auricula production in Woodland
标准状态：现行
替代情况：替代DB37/T 1662-2010
中标分类：农业、林业>>农业、林业综合>>B01技术管理
ICS分类：农业>>65.020农业和林业
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2020-02-25
实施日期：2020-03-25
页数：6页
前言
本标准按照GB 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T 1662－2010《良好农业规范 林地黑木耳生产技术规程》。与DB37/T 1662－2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——标准名称修改为《林地黑木耳安全优质生产技术规程》；——增加了林地黑木耳定义（见3.1）；——增加了林地密度、郁闭度指标（见5.1）；——增加了出耳畦床标准（见8.5）；——删除了仓库、废物收集设施（见2010版的4.2.3、4.2.4）；——增加了菌渣集中处理场（见5.2.3）；——修改合并了基地平面图与基地隔离防护（见5.2.1）；——增加了开口催耳方式（见8.6.1 ）；——增加了培养料配方（见8.1）；——修改了有害生物防控方法（见9）；——将基地选择与管理与生产技术的危害分析及关键控制点、生产投入品管理合并修改为产品质量安全管理（见10和2010版的4.2.6、7.9、8）；——删除了劳动保护（见2010版的11）；——修改了附录A（见附录A）。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、威海鑫宝食品有限公司、东平县科海菌业有限公司、山东惠民齐发果蔬有限责任公司、青岛益菇园食用菌专业合作社。本标准主要起草人：黄春燕、万鲁长、宫志远、郭惠东、杨鹏、姚强、韩建东、李瑾、谢红艳、孙德光、商成龙、吴元元、张逸。本标准的历次版本发布情况为：——DB37/T 1662－2010
