标准简介
本标准规定了三门青蟹养殖生产的术语和定义、产地环境、放养、饲养管理、日常管理、越冬管理、病害防治、收获与运输的技术要求。 本标准适用于三门青蟹池塘养殖、浅海笼养，其它养殖方式可参照执行。英文名称：Technical specification for Cultivation of the Mud Crab in Sanmen County
标准状态：现行
替代情况：替代DB33/T 832-2011
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2015-06-12
实施日期：2015-07-12
出版日期：2015-07-12
页数：10页
前言
本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB33/T 832-2011《地理标志保护产品 三门青蟹》，与DB33/T 832-2011相比，除了编辑性修改主要技术变化如下： ——标准名称修改为“三门青蟹养殖技术规范”； ——修改标准技术内容以养殖技术规范为主，有关产品质量、卫生安全等指标及相关内容作为资料性附录； ——增加三门青蟹、白苗的术语和定义； ——增加浅海笼养模式，养殖设施按池塘养殖、笼养分别列明； ——删除部分淘汰产品和实用性不强的防逃设施； ——删除 “亲本”、“调节盐度”、“收获时间”和附录E； ——病害防治作为资料性附录，增加了新的病害种类及防治方法； ——附录A三门青蟹的形态特征，按青蟹属的特征进行描述； ——附录B中有关三门青蟹的产品要求根据三门青蟹地理标志产品保护的公告作了修改； ——增加了附录D标准化养殖模式图。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出。 本标准由浙江省海洋与渔业标准化技术委员会归口 本标准起草单位：三门县海洋与渔业局、三门县质量技术监督局。 本标准主要起草人：陈丽芝、叶春宇、王芳芳、王维祥、陈萍、张琴星、王卫明、陈杰、陈洁。 本标准为**次修订，其历次版本发布情况为：DB33/T 832-2011。
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