标准简介
本标准规定了调味木瓜制品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以木瓜干为原料,经处理,添加食盐等调味料或食品添加剂,经腌制、调味、包装等加工制成的调味木瓜制品。标准状态:现行
发布部门:广西壮族自治区卫生和.
发布日期:2016-01-25
实施日期:2016-05-01
出版日期:2016-05-01
页数:73页
前言
本标准按GB/T 1.1-2009的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。本标准起草单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心。本标准主要起草人:刘展华、唐振柱、甘宾宾、李秀桂、蒙浩洋、蒋玉艳、钟延旭、谭冬梅、吕素玲、陈广林、雷宁生、廖艳华、梁 川。