标准简介
本标准规定了枸杞白兰地的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于枸杞白兰地。标准状态：现行
替代情况：替代DB64/T 517-2008
发布部门：宁夏回族自治区卫生和.
发布日期：2016-01-01
实施日期：2016-06-30
出版日期：2016-06-30
页数：73页
前言
本标准是参考GB/T 11856-2008《白兰地》起草。本标准食品安全要求是按照GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》确定。本标准是按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准代替DB64/T 517-2008《枸杞白兰地》。本标准与DB64/T 517-2008相比，主要变化如下：——增加了GB 2757食品安全的要求；——增加了食品添加剂的要求；——增加了生产加工过程的卫生要求；——修改了原料要求、感官指标；——修改了标准名称。本标准由宁夏回族自治区卫生和计划生育委员会提出并归口。本标准由宁夏卫生和计划生育监督局、宁夏食品检测中心、宁夏红枸杞产业集团有限公司、宁夏酿酒协会负责起草。本标准主要起草人：黄锋、张慧玲、赵生银、吴明、樊桂红、聂永华、崔振华、俞惠明、徐桂花、赫晓梅、董建方。
