标准简介
本标准规定了地理标志产品黄圃腊味的术语、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局第78号令（2005）《地理标志产品保护规定》下的广东省中山市黄圃镇境内生产的黄圃腊肠、黄圃腊肉、黄圃腊鱼、黄圃腊鴨。标准状态：现行
替代情况：强制性转化为推荐性标准;公告:广东省质监局关于《广东鲂》等23项强制性地方标准转化为推荐性地方标准的公告 粤质监通告〔2017〕12号
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门：广东省质量技术监督局
发布日期：2008-12-31
实施日期：2009-04-01
出版日期：2009-04-01
页数：8页
前言
肉类加工制品相关标准
