标准简介
本标准规定了烘炒食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烤而成的食品。英文名称：Hygienic STANDARD for roasted nuts
标准状态：作废
替代情况：被GB 19300-2014代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2015-05-24
出版日期：2004-05-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：7千字
前言
食品卫生相关标准
