标准简介
本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂叶酸。标准状态：现行
替代情况：替代GB 15570-1995
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
页数：9页
前言
本标准代替GB 15570-1995《食品添加剂 叶酸》。本标准与GB 15570-1995 相比，主要变化如下：——叶酸的质量分数指标由95%～102%修改为96%～102%；——灼烧残渣指标由≤0.1%修改为≤0.2%；——叶酸的测定方法取消了比色分光法，高效液相色谱的定量方法由内标法修改为外标法；——完善了水分测定方法。本标准的附录A 为规范性附录，附录B 为资料性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 15570-1995。
