标准简介
本标准规定了干果食品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。 本标准适用于以新鲜水果(如桂圆、荔枝、葡萄、柿子等)为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的干果食品。英文名称：Hygienic standard for dried fruits
标准状态：现行
替代情况：GB 16325-1996
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
出版日期：2005-04-07
页数：4页
前言
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