标准简介
本标准规定了酶制剂产品的分类、命名及编号规则。 本标准适用于以动物、植物和微生物为来源的酶制剂产品。英文名称：Biocatalyst Guideline for enzyme preparation nomenclature
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 20370-2021代替
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-01-23
实施日期：2006-10-01
作废日期：2022-03-01
出版日期：2006-10-01
页数：平装16开/页数：9/字数：11千字
前言
食品发酵、酿造综合相关标准
