标准简介
本标准规定了肉类罐头食品的技术要求、检验方法、标志要求。本标准适用于以畜、禽肉为主要原料，按一定工艺配方加工而成的各种高温杀菌的肉类罐装食品。包括金属罐、玻璃瓶、软包装形式。英文名称：Hygienic standard for meat can
标准状态：作废
替代情况：被GB 13100-2005代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：卫生部
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
作废日期：2005-10-01
页数：4
前言
食品卫生相关标准
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