标准简介
本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。标准状态:现行
替代情况:替代GB 13104-2005
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2014-12-24
实施日期:2015-05-24
出版日期:2015-05-24
页数:8页
前言
本标准代替了GB 13104-2005《食糖卫生标准》。本标准与GB 13104-2005相比,主要变化如下:——标准名称修改为“食品安全国家标准 食糖”;——修改了术语和定义;——修改了感官要求;——删除了微生物指标。