标准简介
本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术条件。本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色、绿色芦笋的冷藏。英文名称：Asparagus cold storage tachnique
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 16870-2009代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1997-06-16
实施日期：1998-01-01
作废日期：2009-12-01
出版日期：2004-04-11
页数：平装16开， 页数：5， 字数：5千字
前言
蔬菜加工与制品相关标准
