标准简介
本标准给出了采用填充柱或毛细管柱气相色谱法定性、定量测定依据GB/T1737６规定的方法获得的脂肪酸甲酯混合物组成的一般性指南。本标准不适用于聚合的脂肪酸。英文名称：Animal and vegetable fats and oils--Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 17377-2008代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1998-05-08
实施日期：1998-01-02
作废日期：2009-01-20
出版日期：2004-04-12
页数：平装16开， 页数：11， 字数：16千字
前言
油脂加工与制品相关标准
