标准简介
本标准代替GB/T 13356-1992 《黍米》。 本标准规定了黍米的相关术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于以黍为原料加工而成的商品黍米（大黄米、软黄米）。 本标准与GB/T 13356-1992 的主要技术差异为： ———对生霉粒等有关术语和定义作了修订； ———对质量指标中杂质指标作了调整； ———增加了添加剂的规定； ———增加了检验规则； ———增加了有关标签标识的规定； ———对包装、储存和运输要求作了修订； ———增加了黍米加工精度检验（EMA）方法附录A。英文名称：Milled glutinous broomcorn millet
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 13356-1992
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：1992-01-21
实施日期：2009-01-20
出版日期：2009-01-20
页数：8页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ２７１５ 粮食卫生标准ＧＢ／Ｔ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法ＧＢ／Ｔ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定ＧＢ／Ｔ５４９３ 粮油检验 类型及互混检验ＧＢ／Ｔ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验ＧＢ／Ｔ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法ＧＢ／Ｔ５５０３ 粮食、油料检验 碎米检验法ＧＢ／Ｔ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ１７１０９ 粮食销售包装
