标准简介
本标准规定了食品添加剂山梨酸钾的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存、运输的各项要求。本标准适用于以山梨酸和碳酸钾用水或乙醇为溶剂反应制得之山梨酸钾。本产品在食品加工中用作食品防腐剂。英文名称：Food additives-potassium sorbate
标准状态：作废
替代情况：被GB 13736-2008代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1992-01-01
实施日期：1993-06-01
作废日期：2009-01-01
出版日期：1993-06-01
页数：6页
前言
合成食品添加剂相关标准
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