标准简介
本标准规定了采用高效液相色谱测定小麦粉与大米粉及其制品中甲醛及甲醛次硫酸氢钠的原理、试剂、仪器、样品前处理、高效液相色谱测定、结果计算和精密度。本标准适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。本标准的检出限为0.08μg/g。英文名称：Determination of sodium formaldehyde sulfoxylate in grain products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-05-01
出版日期：2008-05-01
页数：8页
前言
本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:河南工业大学、国家粮油质量监督检验中心、陕西省粮油产品质量监督检验所。本标准主要起草人:霍权恭、范璐、周展明、尚艳娥、党献民、刘旭、何丽君、张浩。
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