标准简介
本标准规定了各类熟畜禽肉制品辐照的工艺和要求。本标准适用于辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。本标准不适用于半成品和非熟畜禽肉制品的辐照。英文名称：Code of good irradiation practice for cooked meat of livestock and poultry to control microflora and/or extend shelf-life
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2001-01-02
实施日期：2002-03-01
出版日期：2004-04-18
页数：平装16开， 页数：5， 字数：5千字
前言
基础标准与通用方法相关标准
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