标准简介
本标准自实施之日起代替ＧＢ／Ｔ１０４６０—１９８９。本标准是对ＧＢ／Ｔ１０４６０—１９８９《豌豆》的修订。本标准规定了豌豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品豌豆。本标准与ＧＢ／Ｔ１０４６０—１９８９的主要技术差异如下：———对适用范围进行了修改；———对原标准的引用标准进行了修改；———修改了原标准的术语及定义；———增加了豌豆的术语和定义；———对分类进行了修改；———对质量指标进行了修改和调整；———增加了检验规则和标签标识。英文名称：Peas
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 10460-1989
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：1989-03-22
实施日期：2009-01-20
出版日期：2009-01-20
页数：8页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ２７１５ 粮食卫生标准ＧＢ／Ｔ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法ＧＢ／Ｔ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定ＧＢ／Ｔ５４９３ 粮油检验 类型及互混检验ＧＢ／Ｔ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验ＧＢ／Ｔ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法ＧＢ／Ｔ５５１９ 谷物与豆类 千粒重的测定ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ１７１０９ 粮食销售包装ＧＢ／Ｔ２２７２５ 粮油检验 粮食、油料的纯粮（质）率检验
