标准简介
本标准规定了洞庭（山）碧螺春茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的洞庭（山）碧螺春茶。本标准根据《地理标志产品保护规定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准代替ＧＢ１８９５７—２００３《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》。 本标准与ＧＢ１８９５７—２００３相比主要变化如下： ———将标准属性由强制性改为推荐性； ———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改了标准中英文名称及相关表述； ———将有关“净含量允差”修改为“净含量允许短缺量”； ———依据ＧＢ２７６２和ＧＢ２７６３，将卫生指标改为污染物限量指标和农药*大残留限量指标； ———修改了保质期要求。英文名称：Product of geographical indication--Dongting(mountain) biluochun tea
标准状态：现行
替代情况：替代GB 18957-2003
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：中国人民共和国铁道部
发布日期：2008-07-31
实施日期：2008-11-01
出版日期：2008-11-01
页数：8页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ１９１ 包装储运图示标志ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量ＧＢ２７６３ 食品中农药*大残留限量ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ８３０２ 茶取样ＧＢ／Ｔ８３０４ 茶 水分测定ＧＢ／Ｔ８３０５ 茶 水浸出物测定ＧＢ／Ｔ８３０６ 茶 总灰分测定ＧＢ／Ｔ８３１０ 茶 粗纤维测定ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则ＳＢ／Ｔ１００３５ 茶叶销售包装通用技术条件ＳＢ／Ｔ１０１５７ 茶叶感官审评方法国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号《定量包装商品计量监督管理办法》
