标准简介
本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于果蔬和糖类等原料，经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。英文名称：Hygienic STANDARD for preserved fruits
标准状态：作废
替代情况：GB 14884-1994;被GB 14884-2016代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2004-05-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：8千字
前言
食品卫生相关标准
