标准简介
本标准规定了代谢试验的基本技术要求。本标准适用评价我国创新的化学和/或生物物质(食品添加剂、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品新资源及其成分)，以及在这些过程中产生和/或污染的已知化学物质或与已化学物质结构基本相同的衍生物在体内的代谢转化途径及转归。英文名称：Metabolic study
标准状态：作废
替代情况：GB 15193.16-1994;被GB 15193.16-2014代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：数学、自然科学>>07.100微生物学
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2015-05-01
出版日期：2004-05-01
页数：5页
前言
食品卫生相关标准
