标准简介
本标准规定了加工用苹果的术语和定义、分级规定及检验方法。本标准适用于加工苹果汁、果酱、罐头用苹果的等级划分，加工其他产品用苹果的等级划分可参照本标准。英文名称：Grades of apples for processing
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-11-01
出版日期：2009-11-01
页数：8页
前言
本标准由中国标准化研究院提出。本标准由中华全国供销合作总社归口。本标准主要起草单位:中国标准化研究院、中华全国供销合作总社济南果品研究院。本标准主要起草人:刘俊华、朱风涛、刘文、杨丽、解维域、丁辰、席兴军、张瑶。
