标准简介
本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装、贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。英文名称：Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-05-13
实施日期：2009-09-01
出版日期：2009-09-01
页数：12页
前言
本指导性技术文件修改采用CAC/RCP56-2004《预防和降低食品中铅污染的操作规范》(英文版)。本指导性技术文件与CAC/RCP56-2004无技术性差异。本指导性技术文件根据GB/T20000.2-2001 重新起草。在附录A 中列出了本指导性技术文件章条编号与CAC/RCP56-2004章条编号的对照一览表。本指导性技术文件根据GB/T1.1-2000增加了范围。为便于使用,本指导性技术文件还做了下列编辑性修改:a) 本国际标准一词改为本指导性技术文件;b) 根据GB/T1.1-2000修改了章节编号。本指导性技术文件的附录A 为资料性附录。本指导性技术文件由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)提出并归口。本指导性技术文件主要起草单位:国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫局、北京安普生化科技有限公司。本指导性技术文件主要起草人:李建军、高东微、蒲民、刘中勇、李志勇、邹志飞、张?、刘津、凌莉、谢力。
