标准简介
本标准适用于未精炼和精炼的食用油脂中微量铜、铁和镍的测定。英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of copper,iron and nickel contents—Graphite furnace atomic absorption method
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2015-05-15
实施日期：2015-11-28
出版日期：2015-11-28
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准修改采用ISO8294:1994《动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法》(英文版)。本标准的主要技术内容与ISO8294:1994一致,但做了下列修改:———关于规范性引用文件,本标准做了具有技术性差异的调整,反映在第2章“规范性引用文件”中,具体调整如下:● 用等同采用国际标准的GB/T6682,代替了ISO3696;● 用等同采用国际标准的GB/T15687,代替了ISO661。———增加了也可用氯化铌作为铌溶液的表述(见4.5)。———重新组织了第11章的结构与内容。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、中纺粮油进出口有限公司、南京财经大学、河北省粮油质量检测中心。本标准起草人:薛雅琳、凌家煜、张玉玺、慕容政、张艳、周明慧、袁建、张东、马榕、裴瑞丽。
