标准简介
本标准规定了食品接触材料及其制品在食品模拟物中浸泡后铬迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和二苯碳酰二肼比色法。 本标准适用于食品接触材料及其制品中铬迁移量的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.80-2003;GB/T 5009.81-200;3SN/T 2597-2010;SN/T 2829-2011(铬迁移量的测定)
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-10-19
实施日期：2017-04-19
出版日期：2017-04-19
页数：12页
前言
本标准代替GB/T 5009.80-2003《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.81-2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》、SN/T 2597-2010《食品接触材料 高分子材料 铅、镉、铬、砷、锑、锗迁移量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》和SN/T 2829-2011《出口食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中铬迁移量的测定。本标准与GB/T 5009.81-2003相比，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定”；——增加了电感耦合等离子体质谱法；——增加了电感耦合等离子体发射光谱法。
