标准简介
本标准规定了正相高效液相色谱法测定粮食中麦角甾醇的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算与表示、重复性的要求。 本标准适用于稻谷、小麦、玉米等粮食中麦角甾醇的测定。 本方法检出限为0.05 mg/kg。英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of ergosterol in grain—Normal phase high performance liquid chromatography
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2010-09-26
实施日期：2011-03-01
出版日期：2011-03-01
页数：12页
前言
食品加工与制品综合相关标准
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