标准简介
本标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以成熟的鲜枣或干枣为原料,经挑选、清洗、干燥、灭菌、包装等工艺制成的无杂质可以食用的干枣。英文名称：Exempts washes Chinese jujube
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 26150-2019代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-01-14
实施日期：2011-06-01
作废日期：2020-03-01
出版日期：2011-06-01
页数：12页
前言
本标准由国家林业局提出并归口。本标准起草单位:好想你枣业股份有限公司。本标准主要起草人:石聚彬、石聚领、孙明相、贾文进、张俊娜、吕秀珠、沈松钦、张丽娟、王永斌、荆红彩。
