标准简介
本文件规定了进行葡萄酒感官评价时使用品评杯的要求，包括一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、操作要求以及其他要求等。 本文件适用于葡萄酒所有类型的感官评价（包括差别检验、品质等级评价、描述性分析等），以及葡萄酒所有感官特性的感官评价（包括外观、香气、口感等）中涉及到的品评杯的使用。其他果酒感官评价品评杯也可参照使用。英文名称：Sensory analysis—Service condition for the wine-tasting glass
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.240感观分析
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2021-04-30
实施日期：2021-11-01
出版日期：2021-04-01
页数：12页
前言
基础标准与通用方法相关标准
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