标准简介
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。前言
本标准代替GB 5413.20-2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》。本标准与GB 5413.20-2013相比，主要变化如下：——删除了第二法雷氏盐分光光度法，增加了离子色谱法作为第二法；——增加了液相色谱-串联质谱法作为第三法。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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