标准简介
本标准规定了茶叶加工企业的厂区环境、厂房及设施、加工设备与工具、卫生管理、加工过程管理、产品管理、检验、产品追溯与召回、机构与人员、记录和文件管理。本标准适用于茶叶初制、精制和再加工。英文名称:Good manufacturing practice of tea
标准状态:现行
中标分类:食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类:食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:国家质量监督检验检疫.
发布日期:2016-06-14
实施日期:2017-01-01
页数:16页
前言
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