标准简介
本标准适用于商品小麦及小麦粉中面筋含量的测定。英文名称：Inspection of grain and oilseeds-Methods for determination of gluten
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 5506.4-2008代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家标准局
发布日期：1985-11-02
实施日期：1986-07-01
作废日期：2009-01-01
出版日期：1986-07-01
页数：3页
前言
食品加工与制品综合相关标准
